Zhou Xiaohui, lebih dikenal sebagai Ms Yeah, adalah vlogger Cina paling populer di platform video YouTube. [Foto disediakan untuk China Daily]
Selebriti makanan daring menyiapkan menu imajinasi untuk membangkitkan selera kita, lapor Xing Wen.
Zhou Xiaohui telah memasak resep pasti untuk sukses. Bahan-bahannya adalah kerja keras, sesendok memasak imajinatif, kepribadian yang baik, ditumis dan dibumbui dengan popularitas.
Zhou, 25, adalah salah satu dari semakin banyak gourmets Cina yang telah berhasil menyajikan pesta konten di YouTube. Berbasis di Chengdu, provinsi Sichuan, Zhou menawarkan lebih dari 7,3 juta pengikut online, menjadikannya blogger makanan Cina paling populer.
Terkenal karena seri hitnya video "memasak kantor", yang diterbitkan di bawah moniker, Ya, video Zhou yang paling terkenal adalah yang dia rilis pada Juli 2017, yang mencapai total 100 juta tampilan dalam seminggu.
Dalam video itu, Nona Ya, seorang pekerja kantoran wanita, membawa cangkir dan tampak gelisah ketika dia menunggu dalam antrean panjang untuk mendapatkan minuman dari mesin susu kedelai kecil yang ditempatkan di tempat kerjanya. Tiba-tiba dia mendapat inspirasi, dan pergi keluar untuk membeli semangka dari penjual.
Dia kemudian dengan terampil mengukir mereka menjadi persembahan bunga, naga, dan bahkan Angry Birds yang memikat. Dia menggoda kolega-koleganya, masih menunggu dalam antrean, untuk menikmati patung-patung yang lezat. Tidak ada yang bisa menolak dan, beberapa menit kemudian, tawa Ya Yeah memiliki mesin susu kedelai untuk dirinya sendiri.
Keserbagunaan, kecerdikan dan penyelesaian teka-teki adalah bagian dari daya tarik memasaknya. Dia dapat menyulap suguhan di pengaturan yang paling tidak mungkin. Membuat hotpot dengan dispenser air, memanggang daging dengan pengukus garmen dan memasak jianbing guozi, camilan yang terdiri dari tongkat adonan goreng yang digulung dalam pancake tipis, pada kasing komputer.
[Foto disediakan untuk China Daily]
"Kombinasi kebaruan dari masakan dan pengaturan kantor menarik bagi khalayak penasaran dan pecinta kuliner di seluruh dunia," jelas Zhou.
Keuntungan lain adalah bahwa video pendek tersebut tidak memiliki dialog, sehingga tidak ada kendala bahasa. "Kurangnya kata-kata membuat video saya populer dengan pemirsa asing," kata Zhou.
Ketenaran instan bukanlah hal baru. Banyak yang telah mencoba, sedikit yang berhasil. Mampu memasak bukanlah jaminan kesuksesan dan tidak akan membuat seseorang menjadi sensasi semalaman seperti Zhou, kata Jin Xu. Jin adalah presiden departemen internasional Grup Bawang, operator jaringan multichannel terkemuka di Cina.
Kelompok itu telah mendaftar lebih dari 200 vloggers dalam upaya untuk membantu mereka menjadi influencer, kata Jin, menunjukkan bahwa Ms Yeah adalah salah satu contohnya. Zhou telah bekerja di perusahaan itu sejak lulus dengan jurusan penyiaran dan penyutradaraan TV dari Universitas Normal Sichuan. Penciptaan Ms Yeah adalah hasil kerja tim yang cermat dan diperhitungkan oleh perusahaan.
Zhou adalah pemimpin tim beranggotakan 10 orang yang membuat video memasak kantor, setiap episode yang telah mengumpulkan sekitar 6 juta tampilan di YouTube.
Dia juga menjabat sebagai "kepala perencana karir" untuk vloggers yang mendaftar ke perusahaan. "Saya merasa sangat bersemangat sehingga saya bisa mengeksplorasi lebih banyak kemungkinan di bidang yang dulu tidak saya kenal," kata Zhou, yang mengakui bahwa pekerjaan itu membantunya memperoleh lebih banyak keterampilan, seperti pemikiran logis dan komunikasi yang lebih baik, yang sangat cocok dengan daya tariknya, kepribadian yang membumi.
Juni lalu, ia menjadi satu-satunya vlogger China yang diundang oleh Facebook untuk menghadiri Vid-Con di Amerika Serikat - sebuah konferensi video online multi-genre utama untuk pembuat konten digital di seluruh dunia. "Saya bangga bahwa saya dapat mewakili pencipta Cina dan membagikan ide-ide saya tentang bagaimana membuat video hit di konferensi," katanya. "Sementara itu, saya merasakan tanggung jawab yang kuat untuk menghasilkan karya yang menampilkan karakteristik China dengan pandangan internasional."
Banyak pemirsa meninggalkan komentar, berharap untuk berinteraksi dengan vloggers favorit mereka. Salah satu dari mereka, Tabassum Shaikh, mengatakan: "Hai, Nona Ya, videomu sangat menakjubkan. Mereka memberi saya rasa lega dari stres dan kerja keras hari saya dan membuat saya terus maju."
Video "memasak kantor" Ms Yeah, kata Jin, menunjukkan kreativitas, humor, dan rasa pemberontakan terhadap atmosfer kantor yang membosankan dan membosankan.
Li Junling biasanya memasak di alam liar dan hidup di luar negeri. [Foto disediakan untuk China Daily]
Memberi makan kepentingan bersama
Upaya Ms Yeah terbaru untuk "lebih jauh mengamankan basis penggemar asing yang lebih besar" adalah sebuah video yang dirilis bulan lalu di mana dia menghabiskan satu hari bersama Gavin Thomas, seorang bocah lelaki berusia 9 tahun yang terkenal dari AS yang meme-layak "palsu" senyum "telah membuatnya menjadi selebritas yang terkenal di internet. Ketika dia merasa lapar, dia membuatnya burger menggunakan "bantal pemanas" bertenaga USB yang digunakan orang untuk menjaga kehangatan di daerah China di mana kantor tidak dipanaskan secara terpusat.
Seperti Zhou, kepribadian daring lainnya dengan daya tarik domestik yang signifikan juga telah menjadi sorotan panggung global.
Namun, rahasia kesuksesan terletak pada makanan. "Makanan menghubungkan kita secara emosional. Misalnya, orang akan sering memilih untuk menikmati makanan dengan teman atau anggota keluarga mereka," kata Jin.
Masakan Cina memiliki daya tarik unik di Barat, tambah Jin. "Itu menjelaskan mengapa video kuliner yang diproduksi oleh pencipta Cina populer di kalangan pemirsa asing."
Koki, seperti makanan, tersedia dalam berbagai rasa. Satu karakter montok yang mengenakan setelan katun abu-abu, dengan mata disembunyikan oleh topi jerami bertepi lebar menawarkan 1 juta pelanggan di YouTube. Dia awalnya diciptakan oleh duo yang bekerja di bawah nama pengguna Shyo Video.
Karakter ini diperankan oleh Li Junling, 29, seorang mantan pekerja di sebuah pabrik pembuatan serat optik di Chengdu. Dalam video, dia memasak di alam liar, di antara pepohonan dan sinar matahari, sebelum melahap makanannya dengan penuh semangat. Video bebas dialog menunjukkan dia berlari-lari, hidup di luar negeri, dan menangkap ikan, ayam atau kelinci untuk dimasak dan dimakan.
[Foto disediakan untuk China Daily]
Bangkitnya pekerja pabrik
Video-video hit ini adalah upaya gabungan dari Li dan teman sekelasnya di sekolah menengah, Li Guilong, seorang fotografer lepas yang awalnya mengundangnya untuk merekam video pada 2017, karena "selera humor humor" Li Junling.
Li Junling dulu bekerja selama 12 jam sehari di pabrik. "Meskipun saya mendapatkan gaji yang stabil, itu adalah masa kosong profesional di mana saya tidak bisa membuat kemajuan lebih lanjut atau mendapatkan promosi," kenangnya, menambahkan bahwa, dengan seorang istri yang hamil, ia berharap untuk mendapatkan lebih banyak uang. Dia memutuskan untuk keluar dari pabrik dan mulai membuat video pendek dengan temannya.
Keduanya kemudian kembali ke kota asal mereka, Mianyang, dan mencari lokasi pedesaan untuk syuting.
Awalnya, mereka hanya fokus pada memasak di tempat-tempat terpencil, tetapi ini gagal mengesankan audiens. "Itu adalah awal yang sulit bagi kami. Kami hanya menghasilkan 300 yuan ($ 42) selama sebulan lalu," kenang Li Junling.
Seperti makanan mereka, mereka harus membumbui seri. Plot lucu, efek khusus dan musik latar belakang inspirasional ditambahkan. "Kita bisa melihat dari meningkatnya jumlah pengikut dan komentar di setiap platform video bahwa penyesuaian ini bekerja dengan baik," katanya.
Selama proses itu, ia belajar cara menambahkan musik, mengedit video, dan memasak hidangan asli provinsi Sichuan, seperti suanlafen, atau mie beras pedas dan beras dan laziji , ayam dengan cabai di daerah indah di pegunungan atau di tepi sungai.
Visual yang berorientasi pedesaan telah membantu mendorong mereka untuk pengakuan global.
"Saya jarang melakukan perjalanan ke tempat-tempat di luar Sichuan sebelumnya," kata Li Junling, tetapi sekarang, karena ketenaran mereka yang baru diperoleh, ia telah pergi ke California dan berbagi cerita dengan rekan-rekan asing, yang "memperluas cakrawala dan lingkaran pertemanan saya" .
Li Guilong menambahkan bahwa tim Video Shyo telah berkembang dari mereka berdua, tetapi masih terdiri dari teman-teman yang sebagian besar adalah teman sekelas sekolah menengah. Uang juga sudah mulai masuk.
"Penghasilan bulanan tim telah mencapai 200.000 yuan, terutama dari kegiatan iklan dan offline," kata Li Guilong. "Saya sangat senang bisa membeli apartemen besar di Mianyang untuk keluarga saya sekarang."
Banyak bahasa dalam komentar video menunjukkan daya tarik global Shyo Video. Bahasa Inggris, Thailand, Korea, Jepang, dan Cina hanya beberapa yang dapat ditemukan dengan menawarkan umpan balik. Pengaturan waktu, seperti penyedap rasa yang baik, adalah hal yang sangat penting ketika menciptakan sesuatu yang menarik bagi beragam selera, seperti yang dikomentari oleh satu komentar. Bunyinya: "Saya suka video Anda karena dua alasan utama - selalu pembukaan bergaya teater-adegan, dan dalam lima menit video selesai, dibandingkan dengan vloggers lain yang berjalan lebih lama. Berjuanglah."
Menurut Jin, mudah bagi produsen video berkualitas tinggi untuk mendapat untung di YouTube, yang menghitung lebih dari 2 miliar pengguna bulanan. "Dan platform ini memiliki sistem yang membantu mencocokkan pengiklan yang sesuai dengan konten vloggers, yang pada gilirannya memberi mereka lebih banyak waktu untuk berkonsentrasi pada pembuatan video yang lebih baik," kata Jin. "Namun, prioritas untuk vloggers selalu terletak pada memastikan kualitas konten dan berusaha menembus kebisingan di ruang yang sangat padat."
Li Ziqi, yang telah mengumpulkan lebih dari 6 juta pelanggan di YouTube untuk gaya hidup pastoralnya, mengupas kacang untuk membuat tahu. [Foto disediakan untuk China Daily]
Pemandangan modern Tiongkok kuno
Li Ziqi, 29, vlogger lain juga memanfaatkan daya tarik pengaturan pedesaan. Li telah mengumpulkan lebih dari 18 juta pengikut di Sina Weibo, yang setara dengan Cina di Twitter, dan menawarkan lebih dari 6 juta pelanggan di YouTube. Angka-angka ini menjadikan Li vlogger paling berpengaruh kedua dari Cina pada platform berbagi video internasional.
Li mulai merekam video pendek pada 2016, terinspirasi oleh gaya hidup mandiri rakyat Tiongkok kuno. Seorang wanita muda dari generasi pasca-1990, dia terlihat anggun dengan rambut kepang panjang di rambutnya dan selalu mengenakan pakaian tradisional yang indah. Dalam video pendeknya, dia memilih buah ceri matang untuk membuat selai dan memanen buah persik untuk membuat anggur manis. Dia juga menunjukkan cara menggiling kacang untuk membuat susu kedelai dan kemudian mengembunkan cairan untuk membuat tahu.
Sebagian besar pemirsa menemukan bahwa gaya hidup yang digambarkan dan pemandangan indah yang ditampilkan dalam video Li Ziqi membantu mereka menemukan kedamaian batin dan memberi mereka istirahat psikologis dari rutinitas perkotaan mereka yang penuh tekanan dan sibuk.
Seorang pelanggan, Liam Lowentha, berkomentar: "Saya memiliki rasa hormat dan kekaguman yang tak dapat diatasi untuk wanita ini. Tidak hanya dari apa yang saya lihat di video, tetapi fakta bahwa dia menghidupkan kembali dengan cara kuno dalam melakukan sesuatu. Karena dia saya sudah belajar banyak tentang budaya, proses dan reaksi. Saya juga mendapatkan beberapa keterampilan baru. "
Selain menunjukkan cara memasak, Li Ziqi bahkan telah menunjukkan keterampilan kuno lainnya, seperti menyulam, pencetakan tipe bergerak, kain celup dan membuat furnitur. Dia telah mengesankan pemirsanya dengan ketangkasan manualnya dan pesona kerajinan dan teknik tradisional Tiongkok.
Dia telah menghabiskan dua tahun membuat kertas dari kulit pohon, sikat dari bulu kelinci, dan alat tulis lainnya dengan bahan alami.
"Sebagai vlogger yang semakin berpengaruh," katanya, "Saya harap saya bisa menunjukkan kepada dunia warisan budaya yang menakjubkan dari Tiongkok."
